Коллекция кактусов

amforcactus

Корзина (0)
gallery/hylocereus.77677b-483-cm

Hylocereus UNDATUS (Питайя)

Hylocereus UNDATUS (Питайя)


Hylocereus UNDATUS (Питайя или Питахайя) представляет собой вьющийся лианообразный кактус, у которого полностью отсутствуют колючки, но имеется мясистый трехгранный стебель (очень редко встречаются экземпляры с 4-х и с 5-тигранными стеблями). Растение известно под названием "Драконов фрукт" и выращивается по всему тропическому поясу земли (особенно популярно оно в Юго-Восточной Азии) ради сочных, сладких плодов, успевающих созреть 5-6 раз в год. 


Особенность цветения Hylocereus UNDATUS
У Питайи крупные белые цветки (некоторые из них достигают 30 см в диаметре и 35 см в длину), которые распускаются лишь в ночное время суток. Из-за этой особенности "кактус" не редко называют "Лунный цветок" либо "Королева ночи". Цветковое опыление происходит благодаря насекомым. Средних размеров красно-розовые плоды с прозрачно-белой кремообразной мякотью и множеством черных семян, уже спустя 30-50 дней после цветения растения начинают достигать веса в 300-1200 грамм.


Уход и выращивание Питахайи
Питайя довольно неприхотлива, может выращиваться посредством семян и кусочков стеблей (штеклинги). В случае размножения семенами –  их тщательно промывают от мякоти и сажают в высокие, глиняные горшки, наполненные гумусно-перегнойной почвой с добавлением суглинка и чернозема. И ставят в темное, полутенистое место. И уже спустя 2-3 недели появляются первые всходы.


Если же в качестве размножения используются черенки, то их перед посадкой несколько дней подсушивают в тенистом месте и сажают в смесь перегнойной почвы и песка, заглубляя на 1/3. "Драгонфрукт", посаженный в виде семян начинает плодоносить через 3-4 года, а при помощи черенкования – через 1-1,5 года.


Использование плодов Питайи
Плоды этого растения, как говорилось выше, очень сочные и сладкие, а главное – содержащие мало калорий (50 ккал на 100 граммов продукта). Их вкус кому-то напоминает дыню, а кому-то – банан вкупе с киви. Поэтому естественно, что их используют для изготовления всевозможных блюд: фруктовых салатов, различных десертов, варки джемов, соусов и желе. Также плоды Hylocereus UNDATUS активно применяются при производстве разных прохладительных и алкогольных напитков. Употребляют плоды Питайи и в сыром виде, как любой другой фрукт. А из ее цветков некоторые гурманы обожают заваривать чай.